家でなっていた柿を使用しました。 ○材料 ・熟した柿 3個 ・粉寒天 4g ・砂糖 30g ・レモン汁 大さじ1 ・水 200ml ○手順 （1）スプーンで柿の果肉を取り出しミキサーにかける。 （2）ミキサーにかけた柿をざる等で濾す。 （3）鍋に水と粉寒天を入れ2分ほど煮…

型は18cmのものを使用。 ○材料【土台】・無塩バター 40g・プレーンビスケット 15~20枚 【生地】・クリームチーズ 200g・生クリーム 200g・カルピス原液（葡萄） 150g・レモン汁 大さじ2・粉ゼラチン 5g・ブルーベリーソース 適量・ブルーベリー 適量・ミント…